한국해양바이오클러스터 제품소개
홍삼愛해삼
따뜻하고, 달고 담백한 성질의 홍삼애해삼
해삼(海蔘)은 옛 명나라 시대부터 청나라 시대에 식용과 약용으로 널리 이용되었습니다.
성질은 따뜻하며 맛은 달고 담백한 성질의 산물로 이름에서 알 수 있듯이 ‘바다의 인삼’이라고 합니다. 해삼의 성질은 효능이 서로 비슷하고 궁합이 잘 맞아 현재 수산물 과학자들은 해삼에 함유되어있는 유효성분인 홀로톡신과 사포닌의 향진균 제로 여러 종류의 진균(곰팡이, 효모들 7,2000종 이상의 균종으로 구성하는 미생물)을 억제하는 작용이 있다는 걸 발표하였으며, 해삼은 무코다당,단백질이 풍부하고 Ca, Fe, P 등의 무기질이 많으며 칼로리가 적어 해삼, 홍삼의 건강식품으로 중년층에서 큰인기를 얻고 있습니다.
한국해영바이오클러스터는 특허기술을 이용한 해삼 펩타이드추출액(통영산)과 고순도 6년근 홍삼농축액(국산)60Brix를 제조하여 소비자가 섭취하기 쉽게 병에 담아 고품격 프리미엄 제품으로 출시 되었습니다.
